每年6月至10月是日本水蜜桃的盛產季節，日本水蜜桃肉質軟嫩多汁，甜度高，而且具有天然的香氣，深受香港人喜愛。會為大家介紹數款來自日本山梨縣的熱門水蜜桃，以及分享挑選優質水蜜桃的三個準則。
抗氧化及美肌效果 有利水消腫
水蜜桃富含抗氧化成分，能延緩衰老，並具有美肌效果。豐富的維他命和纖維能增加人體血紅蛋白數量，使面色更加紅潤，並能緩解水腫。此外，水蜜桃中的鉀元素有助於促進鈉鹽的排出，從而具有利水消腫的作用。
日本水蜜桃等級分類
日本水蜜桃的等級劃分主要依據兩個標準：飽滿度和色澤、甜度和糖度。
依據飽滿度與色澤，分為：
- 特秀
- 秀
- 優
- 良
依據甜度與糖度，分為：
- 大糖嶺或特秀級 (糖度最少13度以上)
- 青秀
- 赤秀
- 無印
- 優
踏入8-9月，山梨水蜜桃會漸漸完季，相繼登場的有長野縣產、山形縣產、青森縣產等地的水蜜桃！
清甜不膩 日本高糖度長野月の兔🐰水蜜桃
日本長野產水蜜桃清甜不膩，肉質細緻，水分足夠，每一口都能滿足味蕾。 「月の兔」具有品牌保證，經過糖度12度以上先入得箱。
產量位居日本前五位 日本山形水蜜桃
山形縣是最北邊的水蜜桃產地，該縣出產的水蜜桃以品質優良而享有盛譽，產量位居日本前五位。山形縣水蜜桃盛產季節為8-9月，農場會使用光學感測器，測量每個水蜜桃的硬度和糖含量，只有符合規定水蜜桃才會裝箱發貨。桃香撲鼻而來，水份充足，果肉硬度適中，為中秋送禮好選擇！
一宮黑盒Premium水蜜桃：獨特香氣
一宮是山梨縣知名的水蜜桃品牌，而其Premium級別的水蜜桃更是該品牌中的頂級佳品。這種水蜜桃色香味俱佳，果肉近乎無渣，並散發出獨特的香氣。是中秋送禮和自用的理想選擇，讓您享受到極致的美味和香氣。
春日居水蜜桃 日本最大水蜜桃產區
山梨縣享有「日本水蜜桃之鄉」的美譽，是日本最大的水蜜桃產區，產量佔全國30%。其中「春日居」水蜜桃以其優質的糖度而聞名，是不少人的送禮首選。
大糖領水蜜桃 頂級級數 甜度保證
大糖領水蜜桃同樣產自山梨縣，該地盛產高品質、糖度最高的水蜜桃，是山梨縣水蜜桃之中品質最高的水果。好多人誤會「大糖嶺」是一個地方名，其實它是水蜜桃等級名稱，它比「特秀」高一級，一般要達到甜度13.5的，才可稱大糖嶺。
熟透的大糖嶺，更可以去到17-18。水蜜桃又甜又多汁，最受消費者歡迎！
和歌山水蜜桃 遵循傳統技術栽培
和歌山縣是日本水蜜桃的另一重要產區，其中「紀之川」沿岸是主要的栽培地區。這裡種植水蜜桃超過三百年，遠超過山梨縣！當地果農堅持使用傳統技術栽培，使得和歌山縣的水蜜桃擁有獨特的風味。
由於和歌山水蜜桃原箱為4KG，不是山梨水蜜桃的5KG，較適合小家庭一起分享。
產量稀少 日本岡山白桃
岡山白桃以其雪白無瑕的外皮、細膩多汁的果肉及濃郁的香氣深受消費者喜愛。岡山白桃通常在每年的7月至8月間成熟，屬於夏季的頂級水果。
岡山白桃的栽培過程十分講究，從選擇優質的品種、精心管理果樹，到採摘和包裝，每一個環節都嚴格把控，以確保每顆白桃都達到最佳品質。白桃的甜度高，平均可達13度以上，入口即化，令人回味無窮。
挑選優質水蜜桃的三大準則
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