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仙姐鮮菓

兩三碗餃子 韮菜鮮豬肉餃

定價 HK$55.00
定價 售價 HK$55.00
熱賣中 售罄

慈雲山人氣「兩三碗車仔麵」手工餃子店!

煎餃:

  1. 大火將鑊燒紅,放油
  2. 收中火,排放好餃子
  3. 注入食水,水位約為餃子的1/31/2高度
  4. 蓋上鑊蓋焗煮6-7分鐘,開蓋見收乾水後可盛起食用。全程約8-9分鐘。

水餃:

  1. 大火將水煮滾
  2. 收中火,放入餃子
  3. 輕輕推開餃子,使其分隔開,避免黏鍋破皮。
  4. 餃子浮起後再煮1分鐘,盛起食用。全程約8分鐘。