台灣 大目釋迦

大目釋迦嘅麟目呈圓形，熟度足夠後可以直接剝下，最簡單嘅食法就是用湯匙挖果肉食，口感香甜而軟綿，雪凍之後會好似雪糕咁。迦要甜天氣一定要夠熱。除了日照，釋迦也需要充分的雨水，但釋迦怕積水，釋迦台灣產地的土壤排水性極佳，讓釋迦既能獲得良好的灌溉，又不會太過潮濕，真的是為釋迦量身打造的完美環境！

產季：8～10月（中秋）；12～3月（新年）