【鍋物】美國安格斯封門柳 薄切 200g

封門柳係成隻牛肉味最濃巴既部位，成隻牛只有一條，緊貼仕住橫膈膜，與內臟較接近，脂肪不多但肉味濃，切成薄片的封門柳，口感細嫩，肉味濃郁，油花較少，作為火鍋、韓燒片或快炒食用，風味絕佳。