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仙姐鮮菓

【鍋物】美國安格斯牛板腱 薄切 200g

【鍋物】美國安格斯牛板腱 薄切 200g

定價 HK$70.00
定價 售價 HK$70.00
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板腱牛排又稱嫩肩牛排,屬於肩胛骨上方的肉,每頭牛大約只有兩公斤的量,特色是中間有一根透明的嫩筋,脂肪少,肉結實。

因為這個部位,牛比較少活動, 所以肉質柔嫩,鮮美多汁。

*圖片只供參考

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